横浜の生産者
「無農薬、無化学肥料、自家採種。この3つは続けていきたい」鈴木 和夫
「すべての野菜を無農薬で育てています」横浜市泉区 鈴木さんちのお野菜。園主の鈴木 和夫（すずき かずお）さんにお話をお聞きしました。 鈴木さんちのお野...
横浜の生産者
横浜の生産者
「横浜から世界に向けて日本の食文化を伝えたい」横山 拓巳（よこやま たくみ）さん
横浜市泉区「横山ふぁーむ」の横山 拓巳（よこやま たくみ）さん。さつまいも栽培にチカラを注いでいます。 現在栽培しているさつまいもの種類は？ 紅はるか...
横浜の生産者
「やっと巡り合った栽培方法で育てたトマトを味わってほしい」金子 昇一さん
横浜市泉区にある野菜直売所「トマトハウス」。水気耕栽培で育てたトマトが自慢です。金子昇一（かねこ しゅういち）さんにお話しを伺いました。 季節を通して...
横浜の生産者
「オススメの浜ぶどうは、藤稔（ふじみのり）です」わたなべの浜ぶどう – 渡辺 多恵子さん
横浜市緑区にあるぶどう直売所、わたなべの浜ぶどう。長女の多恵子（たえこ）さんにお話しを伺いました。 9種類のぶどう中でも、オススメは藤稔（ふじみのり）...
横浜の生産者
「苅部大根というオリジナルの大根を栽培しています」苅部 博之さん
横浜市保土ヶ谷区にある「FURESCO フレスコ」で露地野菜の生産・販売をしている苅部 博之さんにお話を伺いました。 野菜作りでこだわっていることを教...
