横浜の生産者

2017.01.23横浜の生産者

「きよ・マルシェは、新しい農業のカタチをつくる可能性を秘めている 」三好　崇一郎さん

きよ・マルシェの運営に携わっている、三好種苗株式会社　取締役・専務の三好　崇一郎さん。きよ・マルシェがはじまった理由、運営のノウハウについてお話をお聞...

2017.01.23横浜の生産者

2016.11.14横浜の生産者

「完熟トマトのケチャップに込められた思い」小間　一貴さん

完熟トマトのケチャップが人気です 完熟トマトで作ったトマトケチャップが人気とのことですが、人気の理由は？ 小間　糖度が高い完熟トマトを使っていることが...

2016.11.14横浜の生産者

2016.02.28横浜の生産者

「トマトらしいトマト、それがカンパリトマトです」山本温室園 – 山本　泰隆さん

横浜市保土ヶ谷区の野菜直売所、山本温室園の山本泰隆さんにお話しをお伺いしました。 山本温室園は、カンパリトマトが自慢の逸品です。オランダ型施設の高軒高...

2016.02.28横浜の生産者

2016.02.27横浜の生産者

「朝採り！！常に採れたて野菜！！その秘密は立地とこだわりにあり」矢島農園 – 矢島　聡...

矢島農園の特徴は、なんといっても立地にあります！環状4号線の左右に畑が広がり、直売所は畑のすぐ裏手にあります。直売所の野菜が無くなってきたら、裏の畑で...

2016.02.27横浜の生産者

2016.02.26横浜の生産者

「無化学肥料・無農薬栽培にこだわる理由」長岡　親一郎さん

長岡さんは15年の会社員生活を経て、2012年に就農しました。実家が農家ではなく、横浜で新規就農されるのは珍しいと思います。 ★無化学肥料・無農薬栽培...

2016.02.26横浜の生産者