「先祖代々、鎌倉時代からお米と野菜を作り続けています」横浜丸大農園 – 川戸　吉博さん

横浜市戸塚区で農業を営む、川戸吉博さん。横浜丸大（まるだい）農園として、年間約40品目の野菜やお米を作っています。先祖代々農業を営み、さかのぼると鎌倉時代までになります。東俣野と舞岡にある田んぼでお米作りをしています。

川戸吉博さんにお米作りについて、お話をお聞きしました。

いつ頃からお米作りをされていますか？

川戸　お米は先祖代々、鎌倉時代から現在の場所で栽培しています。

田んぼの広さはどのくらいですか？

川戸　東俣野の田んぼが、２０ａ。舞岡が２７ａです。自作田が３５ａ、借りている田が１２ａです。

お米の収穫量はどのくらいですか？

川戸　約１０ａ当たり６００㎏くらい。しかしその年々の出来具合で収穫量は変わります。

作っているお米の種類は？

川戸　昨年までキヌヒカリを栽培していましたが、今年からはるみ（キムヒカリとコシヒカリを交配）を栽培しています。