横浜市 泉区 生産者

横浜市 泉区 生産者

「無農薬、無化学肥料、自家採種。この3つは続けていきたい」鈴木さんちのお野菜 – 鈴木 和夫

「すべての野菜を無農薬で育てています」横浜市泉区 鈴木さんちのお野菜。園主の鈴木 和夫(すずき かずお)さんにお話をお聞きしました。 鈴木さんちのお野...

横浜市 泉区 生産者

「横浜から世界に向けて日本の食文化を伝えたい」横山四季彩園 – 横山 拓巳(よこやま たくみ...

横浜市泉区「横山四季彩園」の横山 拓巳(よこやま たくみ)さん。さつまいも栽培にチカラを注いでいます。 現在栽培しているさつまいもの種類は? 紅はるか...

横浜市 泉区 生産者

「やっと巡り合った栽培方法で育てたトマトを味わってほしい」トマトハウス – 金子 昇一さん

横浜市泉区にある野菜直売所「トマトハウス」。水気耕栽培で育てたトマトが自慢です。金子昇一(かねこ しゅういち)さんにお話しを伺いました。 季節を通して...