横浜野菜直売所で買える野菜～コールラビ

今回ご紹介する「コールラビ」は、神奈川区の小澤農園さんで栽培・販売しています。

コールラビの旬な食べ頃は初夏、晩秋から初冬のようです。一般的な緑色のものと、赤紫色があります。
キャベツの仲間で、茎の肥大した部分を食べます。茎は柔らかく甘みを感じます。ユニークな見た目とは違い、クセのない食べやすい野菜だと思います。

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• 小澤農園さんの野菜は、きよ・マルシェ（直売所）、BIZEN（ショップ）で購入できます。
• きよ・マルシェ：横浜市神奈川区羽沢町1681　毎週土曜日　14:00-17:00
• BIZEN Mercato（ビゼン メルカート）：横浜市保土ヶ谷区宮田町1-5-9　10:00-18:00

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