横浜の野菜直売所、生産者の情報が満載です!

横浜トマト!いまが旬!いろいろなトマトを楽しもう

横浜のトマト、ご存じですか?

神奈川県でも横浜市はトマト栽培が盛んな都市です。

夏の果菜類として人気のトマトは、神奈川県下では横浜市の生産量が最も多く、収穫量は4,040トン(※1)です。
※1 出典:神奈川県農林統計協会(2008年)「神奈川農林水産統計年報 平成18年~19年(2006~2007)」

横浜市 環境創造局のページより引用
http://www.city.yokohama.lg.jp/kankyo/nousan/tisantisyo/nougyou/yasai.html

横浜の野菜直売所では、様々な工夫をこらして育てられたトマトに出会うことができます。その一部をご紹介します。

季節を通して、安定した味、収量のトマトをお客様に提供できる水気耕栽培のトマト

「やっと巡り合った栽培方法で育てたトマトを味わってほしい」トマトハウス – 金子 昇一さん

トマトがよく育つ高軒高ハウスで栽培されたカンパリトマト

山本温室園 カンパリトマト

山本 泰隆(やすたか)さん 「トマトらしいトマト、それがカンパリトマトです」山本温室園 – 山本 泰隆さん

大玉で味が濃く酸味と甘みのバランスがとても良いサンロード

トマト サンロード

「サンロード トマトにこだわって栽培しています」まごころふぁーむ – 横山 宜美(よしみ)さん

毎年進化し続けているトマト作り。味が強くまるでフルーツのような味

小間園芸【横浜市泉区の野菜直売所】

常に基本に立ち返り、丁寧に作る。トマトは手をかければかけるほどいいものに育つ

三村薫農園 トマト

三村薫さん 「手を抜かずに丁寧に野菜を育てる」 三村薫農園 – 三村 薫さん

化学肥料に頼らず、堆肥にこだわり、厳しい環境で育てる

トマト

横山直信さん オーガニックサラダ館【横浜市泉区の野菜直売所】

料理も楽しくなる!色とりどりのトマトがたくさん!

横浜野菜直売所で買える野菜~横浜産 カラフルトマト!