山本温室園のカンパリトマト。オランダ型施設・高軒高ハウスで育てる自慢の一品です。11月~翌年6月頃、直売所に並びます。
カンパリトマトは、きれいに房になるトマト
山本 泰隆(やすたか)さんが語る、カンパリトマトについて
カンパリトマトは、ただ甘いだけのトマトではなく、酸味と甘さのバランスがよいトマトです。サイズは中玉。ほどよい酸味がポイント!
これからもたくさんのカンパリトマトが育っていきます。赤く熟してきたら収穫のタイミング。
カンパリトマトのさらなる品質向上を目指して、新たな取り組みをはじめました
横浜市保土ヶ谷区 山本温室園
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