ながさわファーム【横浜市港北区のイチゴと野菜直売所】

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生産者の長澤佑典さんにお話しを伺いました。

主品種は紅ほっぺ、おいCベリー 【動画】

紅ほっぺ、おいCベリーが人気で収穫量の多い、いちごです。他にも桃薫(とうくん)といういちごもファンが多い品種です。

紅ほっぺは、粒がとても大きく酸味が少ない

粒がとても大きいものが収穫でき、果肉は比較的やわらかいいちごです。酸味が少なく、甘みを感じやすためお年寄りから子供まで人気のいちごです。

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おいCベリーは、ビタミンCが1.5倍!

ビタミンCの含有量が他のイチゴの約1.5倍あります。酸味と甘みのバランスが良く、味にコクがある。スーパーや百貨店でもあまり販売されていないいちごです。

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桃薫(とうくん)は桃の香りがするめずらしい品種です。

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