横浜野菜直売所で買える野菜~湘南レッド(赤たまねぎ)

まごころふぁーむ 湘南レッド

まごころふぁーむ 湘南レッド

湘南レッドは甘みの多いたまねぎです

カタチは球形で少し扁平につぶれた感じです。辛さが控えめでやや甘みがあり、生で食べるタマネギです。5月下旬から6月上旬に収穫されます。

まごころふぁーむ 湘南レッド

赤紫色がとても鮮やかなたまねぎです。皮が乾燥していて、光沢があるものを選ぶと良いでしょう。

まごころふぁーむ 湘南レッド



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「湘南レッド」は泉区にある直売所、まごころふぁーむで購入できます

横山宜美さんのインタビューをテキストで読みたい方ははこちらからご覧ください

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